Bereits zum 22. Mal findet heuer die Wiener Restaurantwoche von Culinarius statt. Was die Wiener Restaurantwoche bietet und welche Gastronomiebetriebe diesmal dabei sind, lest ihr in diesem Beitrag:
Die Wiener Restaurantwoche by Culinarius
Die Wiener Restaurantwoche findet heuer zwischen dem 31. August und 6. September statt. In dieser Woche bieten einige ausgewählte Restaurants in Wien und Niederösterreich ein günstiges Lunch / Dinner Menü an. Die Wiener Restaurantwoche ist also eine gute Möglichkeit, um neue Restaurants der Stadt kennenzulernen und dabei Haubenküche um wenig Geld zu genießen.
Das kostet die Wiener Restaurantwoche
2 Gänge Lunch
Restaurants mit bis zu 1 Haube: € 14,50
Restaurants mit 2 Hauben: € 19,50
Restaurants mit 3 Hauben: € 24,50
Restaurants mit 4 Hauben: € 29,50
3 Gänge Dinner
Restaurants mit bis zu 1 Haube: € 29,50
Restaurants mit 2 Hauben: € 39,50
Restaurants mit 3 Hauben: € 49,50
Restaurants mit 4 Hauben: € 59,50
Die teilnehmenden Restaurants
Die Auswahl an teilnehmenden Restaurants ist groß und wirklich eindrucksvoll! Von indischer Küche bis hin zum feinen Steak Lokal ist für jeden Geschmack und jedes Geldbörserl etwas dabei. Alle teilnehmenden Restaurants inklusive Menü und Preise findet ihr hier.
Unser Dinner im Handwerk Restaurant
Gemeinsam mit meinem Freund Daniel durfte ich eines der teilnehmenden Restaurants der Wiener Restaurantwoche vorab testen. Entschieden haben wir uns für das Handwerk Restaurant.
Leider hatten wir noch nicht die Möglichkeit, das Menü der Wiener Restaurantwoche zu testen. Stattdessen wurde uns ein Menü vom Küchenchef empfohlen, dass sehr vielversprechend geklungen hat!
Auch die Weinkarte hat mir sehr gut gefallen und ich habe darauf u.a. meinen liebsten Rotwein – die „Wiener Trilogie“ vom Weingut Wieninger – gefunden. Wir haben dem Kellner bei der Weinbegleitung also blind vertraut und wurden nicht enttäuscht: Zum ersten Gang wurde uns der kräftige „Zweigelt Keringer“ vom Weingut Keringer serviert, zum Hauptgang der fruchtige „Wiener Gemischte Satz DAC Bio“ vom Weingut Wieninger.
Noch vor der Vorspeise wurde uns Gedeck mit Butter und hausgemachten Aufstrichen und ein Gruß aus der Küche serviert. Der Gruß aus der Küche – ein Eierschwammerl Tartare mit Wachtelei – war wirklich lecker und hat große Lust auf die nachfolgenden Gänge gemacht!
Die Vorspeise – das Tuna Tataki mit Wasabi Creme Fraiche, Mango und Avocado – war mein persönlicher Lieblings-Gang! Das Thunfisch Filet war schön rare und mit den reifen Avocado und Mango Stückchen und der würzigen Wasabi Creme Fraiche ein ganz großer Genuss! Also ich weiß schon, was ich bei meinem nächsten Besuch im Handwerk Restaurant bestelle! 😉
Als Hauptgang wurde Daniel die Rinder Tagliata mit Rucola Salat, Parmesan, Tomaten Pistou und Dijon Senf-Thymian Marinade serviert. Ich, der Pescetarier von uns beiden, habe dank des flexiblen Küchenteams eine Alternative genossen: Das gebratene Zander Filet mit Kartoffel-Gemüse Gröstl, eingelegten Zwiebeln und Tomatenmayonnaise. Beide Speisen haben sehr gut geschmeckt!
Last but not least: Auch die Creme Caramel mit Waldbeeren Sorbet und frischen Beeren war so gut wie sie aussieht!
Das Handwerk Restaurant serviert kreative Speisen auf höchstem Niveau und ist auf jeden Fall einen Besuch wert! Dieses Menü erwartet euch hier während der Wiener Restaurantwoche:
Das Menü im Handwerk Restaurant
2 Gänge Lunch Menü um € 14,50 pro Person
Gebeizte Lachsforelle
Artischocken-Thymian Creme
*****
Zweierlei vom Schneebergrind
getrüffelte Selleriemousseline | gegrillter Pfirsich
*****
Geschöpftes Joghurt
Beeren | Butterkeks
(Mittags kann man zwischen Vorspeise und Dessert wählen)
4 Gänge Dinner Menü um € 29,50 pro Person
Gebeizte Lachsforelle
Artischocken-Thymian Creme
*****
Tomaten-Raritäten
geräucherte Aubergine
*****
Zweierlei vom Schneebergrind
getrüffelte Selleriemousseline | gegrillter Pfirsich
*****
Geschöpftes Joghurt
Beeren | Butterkeks
Dieser Beitrag ist in freundlicher Zusammenarbeit mit Culinarius entstanden.
Ich wünsche euch eine schöne Wiener Restaurantwoche! Lasst es euch schmecken!
Alles Liebe, Maja ♡
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