Einladung. In der Quarantäne-Zeit, als alle Restaurantbetriebe auf Lieferservice und Take-Away umgestiegen sind, hat uns die Pizza Randale so manch einen Abend gerettet. Immer wenn uns mal nicht nach Selber-Kochen war oder wir Lust auf Pizza hatten, haben wir uns hier eine Pizza mitgenommen.
… so wurde die Randale zu unserer neuen Lieblings-Pizzeria. Wie die Pizza schmeckt, lest ihr hier:
Die Pizzeria Randale
Die Pizzeria Randale befindet sich in der Kettenbrückengasse 1. Von Außen erkennbar macht sie sich durch ein Schild mit dem coolen Randale-Logo: Ein dicker Jungen, der sich das T-Shirt hochzieht und seinen Pizza-Bauch zeigt.
Die Inneneinrichtung ist urban und eigentlich sehr schlicht. Bis auf das große Bud Spencer Bild an der Wand – das ist ein richtiger Hingucker!
Die Vorspeisen
Vor der Pizza haben wir erstmals einen Aperitiv bestellt. Der „Randale Spritzer“ mit hausgemachtem Sirup, frischer Zitrone und Orange war super erfrischend – kann ich nur empfehlen! Zum Aperitiv haben wir uns drei Vorspeisen geteilt: „Oliven mit getrockneten Tomaten“, den „Rucolola Salat“ und die „Melanzani aus dem Ofen“.
Die Oliven kommen vom Olivengeschäft „O’Terra“ in der Margaretenstraße. Das haben wir sofort geschmeckt, denn wir kaufen dort immer die selben Oliven und die schmecken unverwechselbar gut!
Auch der „Rucolola Salat“ mit Rucola, Kirschtomaten und Grana Padano und die „Melanzani aus dem Ofen“ mit Petersilie, Sesam und Ziegenkäse haben super lecker geschmeckt!
Die Pizza
Daniel bestellt hier eigentlich immer die „Pizza Diavola“ – die liebt er! Diesmal hat er sich zur Abwechslung einmal eine andere bestellt: die „Pizza Mozzafiato“ mit Mozzarella, Gorgonzola, Birne, Radicchio, Walnüssen und Rosmarin-Honig.
Ich habe mich für die Pizza „Quattro Verdure“ mit Mozzarella, Artischocken, Champignons, Melanzani und Oliven entschieden.
Beide Pizzen waren ein Genuss! Alle Zutaten – von der Tomatensauce bis zum Käse – sind und schmecken nach guter Qualität. Der Randale Pizzateig ist außen schön flaumig und gleichzeitig knusprig, innen ist er dünn und zergeht so schön auf der Zunge. Genau so muss eine gute Pizza schmecken!
Da der Teig SO gut ist, zählt die Randale definitiv zu den Pizzerien, in der man auch „nur“ ein Margarita und Marinara bestellen kann. Wenn ihr versteht was ich meine! 😉
Unser Fazit
Unser Fazit: Wir kommen wieder! Vielleicht gleich heute!
Alles Liebe, Maja ♡
2 Comments
Schöne Geschichte, ich stimme dir zu!
Als Italien-Liebhaber gehe ich auch gern und oft Pizza essen und die Randale mag ich auch.
Besonders wegen den interessanten Kompositionen, sehr kreativ und köstlich!
Buon appetito!
Ciao Markus
http://www.markusjerko.at
Lieber Markus!
Schön, dass du die Pizza bei der Randale auch magst!
Das stimmt – die Pizza Kreationen sind hier wirklich kreativ und einzigartig! 🙂
Alles Liebe, Maja